VWN startet mit Sternekoch bei "Silvretta Classic"

In einem T1-Samba-Bus (Bj. 1963) ist der aus dem TV bekannte Sternekoch Johann Lafer am 2. Juli bei der zwölften "Silvretta Classic Rallye" in Vorarlberg (Österreich) an den Start gegangen. Mehr als 400 Oldtimer-Liebhaber sind mit 183 Fahrzeugen im Montafon-Tal zusammengekommen, um über drei Tage an der alljährlichen Oldtimer-Rallye teilzunehmen.

"Es ist eine echte Reminiszenz an die Zeit vor 30 Jahren: der Geruch nach Benzin, quietschende Sitzfedern, und dann im Sonnenschein mit offenem Dach über Hochalpenstraßen reisen wie früher, einfach klasse. Das ist wie beim Kochen: Die schlichtesten Gerichte aus Großmutters Zeiten sind oft auch heute noch die Besten", sagt der Sternekoch und fügt hinzu: "Der VW Bulli ist einfach Kult, es macht Spaß, damit zu fahren."

Johann Lafer war nicht nur 2006 "Fernsehkoch des Jahres", sondern ist zurzeit unter anderem mit einem Stern im Guide Michelin, 17 Punkten im Gault Millau für sein Restaurant "Le Val d'Or" und dem "5 Star Diamond Award" ausgezeichnet. Des Weiteren besitzt er 3,5 F im Feinschmecker und 4 Sterne im Varta-Führer.